Sobre nosotras

Hola, soy Almudena Alcoholado Villarrubio. Mi historia con Le Petit comienza con la necesidad de un cambio radical en mi vida. Tras 15 años trabajando en una pastelería, un día, mientras llevaba a mi hijo a la guardería, un impulso y la casualidad me llevaron a preguntar por un local disponible cerca. Sin planificarlo demasiado, pero con la certeza de que necesitaba un giro en mi vida, decidí dar el paso y aventurarme en lo que mejor conocía: la pastelería.

A pesar de las opiniones adversas de muchos, di ese salto con una ilusión inmensa. Monté mi negocio en marzo de 2015, motivada por la necesidad de encontrar un equilibrio entre mi vida personal y laboral, algo que me permitiera estar más presente para mi hijo. La experiencia adquirida en pastelería y panadería me brindó las herramientas para crear productos que rápidamente fueron apreciados por la gente.

Mi negocio no ha sido fácil; hemos pasado por una pandemia, crisis y subidas de precios, pero todo este esfuerzo ha valido la pena. Cada reto me ha dado la oportunidad de crecer, y hoy puedo decir que ese cambio en mi vida fue para mejor. Aquí, en mi panadería, ofrecemos algo más que productos: ofrecemos una parte de mi historia, mi esfuerzo y mi pasión.

Lo más gratificante es ver cómo mis clientes, que en muchos casos se han convertido en amigos, vuelven cada día por esa calidad y cariño que pongo en cada creación. Mi panadería es el resultado de perseverancia, dedicación y el deseo de ofrecer lo mejor a quienes confían en mí.